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T/HBLS0005-2024荊楚糧油優質稻米油范圍本文件界定了荊楚糧油優質稻米油的術語和定義，規定了質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、儲存和運輸等要求。本文件適用于以湖北省本地種植稻米的米糠為原料(米皮、胚芽)，經壓榨、浸出等工藝加工而成的優質食用商品油。術語和定義GB/T19112界定的以及下列術語和定義適用于本文件。優質稻米油HighquaIityricebranoiI湖北省本地種植稻米的米糠為原料(米皮、胚芽)，經壓榨、浸出等工藝加工而成的優質食用商品油，又稱荊楚...

T/SDFIA44-2024食用調味油范圍本文件規定了食用調味油的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本文件適用于食用調味油的生產、檢驗和銷售。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。食用調味油edibIefIvoroiI以食用植物油為主料，從食用植物或植物籽粒中提取呈香呈味成分混溶于食用植物油中，添加/不添加其他呈香呈味物質；或以芝麻油為主料，按一定比例加入其他食用植物油，加工而成的用于食品調味的產品。包括香辛料調味油、芝麻調味油及其他調味油等...

T/AHFS003-2024食用鵝油范圍本文件規定了食用鵝油的術語和定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽標志、包裝、運輸、貯存和產品召回管理。本文件適用于術語和定義中規定的產品的生產、銷售、檢驗。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。食用鵝油edibIegooseoiI以經檢驗、檢疫合格的鵝板油、肉膘、網膜或附著于內臟器官的純脂肪組織，添加或不添加食品添加劑，煉制(可選)加工而成的油脂。技術要求原輔料要求鵝板油、肉膘、網膜、附著于內臟器官的純脂肪...

T/GSWS007-2024冷榨核桃油范圍本標準規定了冷榨核桃油的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。本標準適用于以核桃仁為原料，經液壓冷榨、精煉、脫蠟、灌裝、包裝等工序制得可食用的冷榨核桃油。術語和定義冷榨核桃油以核桃(JuglansregiaLinne)或鐵核桃(JuglanssigillataDode)的核桃仁為原料，經液壓冷榨、精煉、脫蠟、灌裝、包裝等工藝制得可食用的冷榨核桃油。產品分類冷榨核桃油分為初級冷榨一級和初級冷榨二級。技...

T/ZZFSA006-2023復合型調味料范圍本文件規定了復合型調味料的定義、技術要求和檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期等要求。本文件適用于復合型調味料的生產、檢驗與銷售。本文件不適用于食用調味油、水產調味品。術語和定義下列術語和定義適用于本文件。調味品seasoning在飲食、烹任和食品加工中，用于調和滋味和氣味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產品。復合型調味料compoundseasoning用兩種或兩種以上的調味品為主要原料，添加或不添加輔...

T/HTCMA0093-2024青蒿油范圍本標準規定了青蒿油的技術質量要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。本標準適用于青蒿油功能性指標研究、驗證等。術語和定義青蒿Artemisiaannua本品為菊科植物黃花蒿ArtemisiaannuaL.的干燥地上部分。青蒿油Artemisiaannuaoil本品為青蒿(ArtemisiaAnnua)經提取、純化而得。技術要求感官指標應符合表1規定。理化指標應符合表2規定。有害物質限值要求應符合表3規定。溶劑殘留應符...

T/NSFST0003-2024冷榨亞麻籽油范圍本文件規定了冷榨亞麻籽油的術語和定義、質量要求、檢驗方法及規則、標簽和標識、包裝、儲存、運輸和銷售等內容。本文件適用于冷榨亞麻籽油。術語和定義冷榨亞麻籽油以亞麻籽(胡麻籽)為原料，不經過熱處理，采用低溫壓榨，加工全過程油脂溫度不超過65°C生產得到的，符合本文件和食品安全國家標準，可供食用的油脂。質量要求基本組成和主要物理參數冷榨亞麻籽油基本組成和主要物理參數見表1。質量指標冷榨亞麻籽油的質量指標見表2。食品安全要求應符合GB2...

GB/T5534-2024/ISO3657:2023動植物油脂皂化值的測定范圍本文件描述了動植物油脂皂化值的測定方法。皂化值是測定油或脂肪酸中游離脂肪酸和甘油酯含量的指標。本文件適用于精煉動植物油脂和動植物毛油。本文件不適用于含有無機酸的產品，除非無機酸能被另行測定。皂化值也能從附錄B所示的氣相色譜法分析獲得的脂肪酸數據計算獲得。對于這種計算，需確保樣品不含有雜質或熱降解物。術語與定義下列術語和定義適用于本文件。皂化值saponificationvalue皂化1g油脂所需的氫...